TRUANT Società Semplice Agricola
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Viognier

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HERKUNFT

 

Im nördlichen Rhonetal beheimatet, dessen autochthone Rebsorte sie ist, soll sie von Kaiser Probus aus Sirmium in Kroatien nach Frankreich eingeführt worden sein. Sie wird ausschließlich für die Weinbereitung verwendet und ist in warmen Klimaregionen aufgrund ihres intensiven Aromas, das sie ideal für den Verschnitt mit geschmacksneutralen Trauben macht, in starker Expansion.

 

BLATT

 

Mittelgroß - klein, ringförmig, dreilappig, offene U-förmige Stielbucht, oben seitlich offen U-förmig gebuchtet, unten seitlich nicht sehr tief gebuchtet. Zähnung auf den geradlinigen oder konvexen Seiten.

 

TRAUBE

 

Mittelgroß - klein, konisch, geflügelt, kompakt.

 

WEINBEERE

 

Klein, rundlich, dicke wächserne Haut, bernsteinfarben.

 

DURCHSCHNITTSGEWICHT DER TRAUBE

 

230 Gramm

 

PHÄNOLOGISCHE ENTWICKLUNGSSTADIEN

 

Laubaustrieb: früh                                                                                                     Véraison: früh

 

Blütezeit: früh                                                                                                      Reife: mittlere - früh

 

KLONBEWERTUNG

 

Sehr wuchskräftiger französischer Klon mittleren und regelmäßigen Ertrags. Gute Fruchtbarkeit. Geeignet für kalkhaltige oder tiefe, aber nicht zu fruchtbare Böden. Empfohlene Anbausysteme: Kordonerziehung oder GUYOT mit langem Rebschnitt. Biotyp, der empfindlich auf Botrytis und Wind reagiert, bevorzugt warmes Klima, wo er seine aromatischen Eigenschaften am besten zum Ausdruck bringt; um eine qualitativ hochwertige Produktion zu erzielen, ist eine hohe Stockdichte notwendig.

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