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Sylvaner

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HERKUNFT

 

In Österreich beheimatet, verbeitete sich die Rebe später in Deutschland und danach in Italien, wo sie heute im Trentino-Südtirol und sporadisch in Venetien und Friaul-Julisch Venetien angebaut wird. Sie wird ausschließlich für die Weinbereitung verwendet, in der Regel in Verschnitten mit anderen lokalen Rebsorten.

 

BLATT

 

klein, ringförmig, fast ganz, V- oder U-förmige Stielbucht, oben seitlich offen gebuchtet.

 

TRAUBE

 

klein, zylindrisch, geflügelt, kompakt.

 

WEINBEERE

 

mittelgroß, rundlich, dicke wächserne Haut, gelbgrünlich.

 

DURCHSCHNITTSGEWICHT DER TRAUBE

 

120 Gramm

 

PHÄNOLOGISCHE ENTWICKLUNGSSTADIEN

 

Laubaustrieb: mittlere - früh                                                                                      Véraison: mittlere

 

Blütezeit: mittlere - früh                                                                            Reife: mittlere - früh

 

KLONBEWERTUNG

 

Deutscher Klon von guter Wuchskraft, reichlichem und nachhaltigem Ertrag. Gute Fruchtbarkeit. Geeignet für leichte und tiefe Böden. Empfohlene Anbausysteme: dicht mit mittlerem bis langem Rebschnitt. “Grüner” Biotyp, der in sehr hochgelegenen Gebieten angebaut wird. Empfindlich auf echten Mehltau und Botrytis, gute Kältebeständigkeit, aber keine Resistenz gegen Frühlingsreif wegen des frühzeitigen Laubaustrieb.

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