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Primitivo

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HERKUNFT

 

Beheimatet in Dalmatien, zählt diese Rebsorte zu den am meisten angebauten Weinreben in Apulien, vor allem in den Provinzen Bari und Tarent. Derzeit wird sie auch in Kalifornien angebaut, wo sie unter dem Namen Zinfandel bekannt ist. Ausschließlich für die Weinbereitung verwendet.

 

BLATT

 

mittelgroß, fünfeckig, fünflappig, geschlossene Stielbucht, oben seitlich gebuchtet mit überlappenden Kanten, unten seitlich U-förmig gebuchtet. Ausgeprägte Zähnung.

 

TRAUBE

 

mittelgroß, lang, konisch - zylindrisch, geflügelt, kompakt.

 

WEINBEERE

 

mittelgroß, kugelförmig, wächserne Haut, blau.

 

DURCHSCHNITTSGEWICHT DER TRAUBE

 

245 Gramm

 

PHÄNOLOGISCHE ENTWICKLUNGSSTADIEN

 

Laubaustrieb: früh                                                                                                 Véraison: früh

 

Blütezeit: früh                                                                                                                 Reife: früh

 

KLONBEWERTUNG

 

Italienischer Klon von mittelmäßiger Wuchskraft und unbeständigem Ertrag. Ausgezeichnete Fruchtbarkeit. Geeignet für tiefe, lehmige, kalkhaltige Böden. Empfohlene Anbausysteme: erweitert mit kurzem Rebchnitt. Biotyp, der empfindlich auf Frühlingsreif, Dürre und hohe Sommertemperaturen reagiert, wenn er der Verrieselung und dem Sonnenbrand der Beeren ausgesetzt ist.

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