Cabernet Sauvignon

Beheimatet in der südwestlichen Region Frankreichs, ist diese Rebsorte weltweit verbreitet; zunächst in Triveneto eingeführt, begann später ihr Anbau in ganz Italien und vor allem in den milden warmen Gebieten. Sie wird ausschließlich für die Weinbereitung verwendet, oft in Verschnitten mit anderen Bordeaux-Sorten wie Merlot und Cabernet Franc, denen sie Eleganz und Aroma verleiht.

BLATT

Mittelgroß, fünfeckig, fünflappig, geschlossene Stielbucht mit überlappenden Kanten, oben seitlich geschlossen gebuchtet mit überlappenden Kanten. Ausgeprägte Zähnung.

TRAUBE

Mittelgroß, zylindrisch - pyramidal, geflügelt, mäßig kompakt.

WEINBEERE

Mittelgroß, kugelförmig, wächserne dicke und feste Haut, violettblau.

DURCHSCHNITTSGEWICHT DER TRAUBE

200 Gramm

PHÄNOLOGISCHE ENTWICKLUNGSSTADIEN

Laubaustrieb: spät                                                          Véraison: mittlere  

Blütezeit: mittlere                                                                         Reife: spät

KLONBEWERTUNG

Wuchskräftiger deutscher Klon reichlichen und nachhaltigen Ertrags, geschaffen im Geisenheimer Institut. Hohe Fruchtbarkeit. Geeignet für Ebenen mit lehmigen und kalkhaltigen Bodentypen, wobei die besten Ergebnisse in lehmigen oder hügeligen Mergelböden erzielt werden. Empfohlene Anbausysteme: breit mit mittlerem Rebschnitt. Biotyp mit ziemlich rustikalen Merkmalen, ausgezeichnetem Fruchtansatz und geringer Dürreresistenz.

Beheimatet in der südwestlichen Region Frankreichs, ist diese Rebsorte weltweit verbreitet; zunächst in Triveneto eingeführt, begann später ihr Anbau in ganz Italien und vor allem in den milden warmen Gebieten. Sie wird ausschließlich für die Weinbereitung verwendet, oft in Verschnitten mit anderen Bordeaux-Sorten wie Merlot und Cabernet Franc, denen sie Eleganz und Aroma verleiht.

BLATT

Mittelgroß, fünfeckig, fünflappig, geschlossene Stielbucht mit überlappenden Kanten, seitlich geschlossen gebuchtet mit überlappenden Kanten. Ausgeprägte Zähnung.

TRAUBE

Mittelgroß, zylindrisch - pyramidal, geflügelt, kompakt.

WEINBEERE

Mittelgroß, kugelförmig, wächserne dicke und feste Haut, violettblau.

DURCHSCHNITTSGEWICHT DER TRAUBE

160 Gramm

PHÄNOLOGISCHE ENTWICKLUNGSSTADIEN

Laubaustrieb: spät                                                           Véraison: mittlere

Blütezeit: mittlere                                                                         Reife: spät

KLONBEWERTUNG

Recht wuchskräftiger italienischer Klon mit gutem und ausgewogenem Ertrag. Gute Fruchtbarkeit. Geeignet für arme, skelettartige und steinige Böden. Empfohlene Anbausysteme: breit mit kurzem Rebschnitt. Sehr ausgewogener Biotyp mit mittleren Eigenschaften, ausgezeichnetem Fruchtansatz, empfindlich auf die Esca-Krankheit.

Beheimatet in der südwestlichen Region Frankreichs, ist diese Rebsorte weltweit verbreitet; zunächst in Triveneto eingeführt, begann später ihr Anbau in ganz Italien und vor allem in den milden warmen Gebieten. Sie wird ausschließlich für die Weinbereitung verwendet, oft in Verschnitten mit anderen Bordeaux-Sorten wie Merlot und Cabernet Franc, denen sie Eleganz und Aroma verleiht.

BLATT

Mittelgroß, fünfeckig, fünflappig, geschlossene Stielbucht mit überlappenden Kanten, seitlich geschlossen gebuchtet mit überlappenden Kanten. Ausgeprägte Zähnung.

TRAUBE

Mittelgroß, zylindrisch - pyramidal, geflügelt, mäßig kompakt.

WEINBEERE

Mittelgroß, kugelförmig, wächserne dicke und feste wächserne Haut, violettblau.

DURCHSCHNITTSGEWICHT DER TRAUBE

190 Gramm

PHÄNOLOGISCHE ENTWICKLUNGSSTADIEN

Laubaustrieb: spät                                                           Véraison: mittlere

Blütezeit: mittlere                                                                         Reife: spät

KLONBEWERTUNG

Recht wuchskräftiger italienischer Klon mit gutem und ausgewogenem Ertrag. Gute Fruchtbarkeit. Geeignet für verschiedene Bodentypen. Empfohlene Anbausysteme: breit mit mittlerem bis kurzem Rebschnitt. Rustikaler Biotyp, sehr weit verbreitet, ausgezeichneter Fruchtansatz, geringe Resistenz gegenüber sauren Böden, die zu Traubenkamm-Trocknungserscheinungen führen können.

Beheimatet in der südwestlichen Region Frankreichs, ist diese Rebsorte weltweit verbreitet; zunächst in Triveneto eingeführt, begann später ihr Anbau in ganz Italien und vor allem in den milden warmen Gebieten. Sie wird ausschließlich für die Weinbereitung verwendet, oft in Verschnitten mit anderen Bordeaux-Sorten wie Merlot und Cabernet Franc, denen sie Eleganz und Aroma verleiht.

BLATT

Mittelgroß, fünfeckig, fünflappig, geschlossene Stielbucht mit überlappenden Kanten, seitlich geschlossen gebuchtet mit überlappenden Kanten. Ausgeprägte Zähnung.

TRAUBE

Mittelgroß, zylindrisch - pyramidal, geflügelt, kompakt.

WEINBEERE

Mittelgroß, kugelförmig, wächserne dicke und feste wächserne Haut, violettblau.

DURCHSCHNITTSGEWICHT DER TRAUBE

170 Gramm

PHÄNOLOGISCHE ENTWICKLUNGSSTADIEN

Laubaustrieb: spät                                                                                            Véraison: mittlere

Blütezeit: mittlere                                                                                                                    Reife: spät

KLONBEWERTUNG

Französischer Klon von relativ guter Wuchskraft mit empfindlich auf. Regelmäßige Fruchtbarkeit. Geeignet für Ebenen mit lehmigen und kalkhaltigen Böden, Bodentypen, wobei die besten Ergebnisse in hügeligen Mergelböden erzielt werden. Empfohlene Anbausysteme: breit mit kurzem Rebschnitt. Rustikaler Biotyp, bekannt und geschätzt, guter Fruchtansatz, empfindlich auf die Esca-Krankheit.

Beheimatet in der südwestlichen Region Frankreichs, ist diese Rebsorte weltweit verbreitet; zunächst in Triveneto eingeführt, begann später ihr Anbau in ganz Italien und vor allem in den milden warmen Gebieten. Sie wird ausschließlich für die Weinbereitung verwendet, oft in Verschnitten mit anderen Bordeaux-Sorten wie Merlot und Cabernet Franc, denen sie Eleganz und Aroma verleiht.

BLATT

Mittelgroß, fünfeckig, fünflappig, geschlossene Stielbucht mit überlappenden Kanten, seitlich geschlossen gebuchtet mit überlappenden Kanten. Ausgeprägte Zähnung.

TRAUBE

Mittelgroß, zylindrisch - pyramidal, geflügelt, kompakt.

WEINBEERE

Mittelgroß, kugelförmig, wächserne dicke und feste Haut, violettblau.

DURCHSCHNITTSGEWICHT DER TRAUBE

150 Gramm

PHÄNOLOGISCHE ENTWICKLUNGSSTADIEN

Laubaustrieb: spät                                                                                                 Véraison: mittlere

Blütezeit: mittlere                                                                                                                Reife: spät

KLONBEWERTUNG

Französischer Klon von bemerkenswerter Wuchskraft mit gutem und nachhaltigem Ertrag. Hervorragende Fruchtbarkeit, gute Qualität, solange die Vitalität erhalten bleibt. Geeignet für Ebenen mit lehmigen und kalkhaltigen Böden, Bodentypen, wobei die besten Ergebnisse in hügeligen Mergelböden erzielt werden. Empfohlene Anbausysteme: breit mit kurzem Rebschnitt. Biotyp mit recht rustikalen Merkmalen, ausgezeichnetem Fruchtansatz und geringer Dürreresistenz.